Klassiske egnsretter
Vores madtraditioner bygger på århundredgamle opskrifter og en ægte passion for at bevare og dele vores arv. Tag med på en kulinarisk rejse gennem Danmark med vores autentiske egnsretter.
Hos os går vi ind for at bevare de gode madtraditioner.
Emilievejs Slagterforretning
I Spanien og Italien kan de lave lufttørrede skinker og spegepølser, der er smager som en drøm.
Det kan vi også i Frederikshavn. Hos Emilievejs Slagterforretning er luften og temperaturen i vores modningsrum ganske som sydpå. Her får vores hjemmelavede pølser og skinker god tid til at modne – for at sikre den allerbedste, lufttørrede smagsoplevelse.
Hjemmelavede produkter af høj kvalitet tager nemlig tid. Sådan er det med håndværksprodukter – de kan være flere måneder undervejs. Men så kan det også smages på resultatet. Og produkterne er uden overflødige tilsætningsstoffer.
Vi sælger mad med holdning og foretrækker den rene vare – i alle vores produkter.
Læs mere om os
